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”土用の丑の日 ~うな丼、ナスビのかば焼きを添えて^^;~

皆さまいかがお過ごしでしょうか。
レフ版にオチッコされたりんパパです。


温かいコメントありがとうございます

>あびぞうさま、こんばんは。
私も見えない方なので、りん娘の話しは超怖いです。><
りん娘の去年の職場には黒いやつがいたそうです。
ガードマンにそれとなく尋ねたら以前転落事故があった場所らしいです。><;

>みやびんさま、こんばんは。
怖いですよねぇ。
その夜は、夜の庭遊びを中止しました。^^;

私、他にも音関係の不思議体験があるんです。
夜は、怖いから…
昼間に日記書けるときにときにブログにしますね。

みやびんさまは、匂いに敏感な方なのでしょうか。^^;


萬田さんが行く
はじまるよ~ \(#^「」^#)/
manda_bar_1.gif

うな丼、ナスビのかば焼きを添えて^^;
土用丑の日でしたね。^^

#465_1
うなぎのかば焼き高いので、ナスビのかば焼きを添えてボリュームアップしました。^^;

#465_2
写真撮っていたら、りんにうなぎを盗られそうになりました。
ただでさえ少ないうなぎなのに!^^;


前にも日記に書いたような…^^;
スーパーのうなぎのかば焼きをふっくら美味しくする方法^^

#465_3
うなぎを丸洗いすると独特なカビ臭さが無くなります。^^
チンする前にカットすると、楽にきれいにカットできます。

#465_4
ひと手間加えると、とても美味しいウナギのかば焼きに変身します。
嫌な生臭みやカビ臭さが消えるんです。^^

ナスビのかば焼き(磯辺焼き)^^

#465_5
筋を入れる!???お箸とかでせんを引く感じ
小麦粉を糊代わりにつかいます。

#465_6
ナスビのかば焼きも大好評でした。
ナスだけのかば焼きよりコクがあって美味しかったです。^^

*合わせ調味料を足してご飯を炊きました。
柳川のうなぎのせいろ蒸し風に仕上がって
高級感がでました。^^




あなたと猫がいつも幸福でありますように。




萬田さんが来る


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COMMENT

No title

平賀の源内さんの発案で
すっかりと、土用の日のうなぎは定着しましたねぇ( *´艸`)
でも、うなぎの旬は冬とか・・。
なので、うなぎの販売店に頼まれてそういう風に
売り出したんでしょうね(笑)

ナスはおいしいですよねぇ。
焼きナスがもうこの上なくおいしいですよね( *´艸`)

ちなみに、私は鯖の塩焼きが大好物で
結構焼いて食べるのですが、テーブルの上においていても
うちの子はまーったく興味を示しません(^^;)
うちの子を見ていると、猫が魚好きって
うそじゃないか?と思いたくなるほどですよ(笑)

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